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发布时间:2022-09-25 作者:方科仪器▏

   

在我们幅员辽阔的国土上,拥有众多的菜系和烹饪手法。但无论是川菜、湘菜、江浙菜还是鲁菜,亦或是煎炸爆烧、凉拌淋烤,它们都离不开一个做菜的基础,那就是食用油。然而,正是这种在我们生活很常见且不可或缺的食品,它却存在这不容忽视安全隐患。

食用油的品质一直以来都是决定着食品安全的关键之所在,一旦油品发生质变,那将会从根本上影响到食物的质量。但对于食用油来说,原材料的好坏、储存条件是否得当都会对它的质量安全产生影响。一方面,如果所选用的原材料本身就是不够成熟或是霉变的状态,那么加工所得的油品质量自然也好不到哪里去;另一方面,倘若在存储时因包装不当而致使油受到温度、湿度的影响,发生酸价和过氧化值升高,酸败程度加剧的情况的话,那其品质也会随之降低。因此,我们在使用食用油前需要先对其进行检测,避免吃到变质的油对我们的身体造成伤害。

食品安全检测仪能针对性地检测出动植物油、肉制品、食品中的酸价数值,从而判断所检样品的是否符合国家的规定标准,辨别其是否为劣质产品,在保障食品健康安全的同时保护了消费者的合法权益。不仅如此,该仪器使用起来方便快捷,检测效率高,数据结果直观易懂。既便于相关部门以此为据来管理市场,整治伪劣产品在市场上流窜的乱象;也增强了人们对食用油检测的重视度,加强人们对其质量安全的设防性,让人们可以吃的安心,吃得放心。


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